这家只有晚上才开门的江湖菜馆,开到凌晨2点都客满
眼瞅着尖儿周五,明天又可以扯撑耍了。聚会恰饭蹦迪,走起走起!
出去浪当然是要吃些热辣辣的东西才过瘾啦。比如火锅、串串、麻辣烫...但是吃了浑身一股味儿,不安逸!
正好前天晚上切九眼桥耍,饭团就发现附近一家人气很火的店,在网上还是五星好评~
于是派@花花 切吃了回来给你们详细说说。工作日的晚上过去,店里面全都坐满了。
这家店中午不开张,下午饭点的时候,它是个餐厅,但装修的又像个酒馆,店里有调酒师,酒水种类多特色酒也多。
虽然是酒吧和餐厅的混搭,但是他们家的菜也做得不错,这倒是很难得~
我前后去了两次,基本上啥子菜好吃都摸清楚了,现在跟你说摆哈:
炝炒、香辣、红椒姜丝
好下饭的一顿江湖菜
干海椒、柠檬叶一起呛炒的香辣虾,胡椒孜然提香,咸中带点清爽的酸味,恨不得一口把味道抿完。
外面干香酥脆的,里面的虾肉又特别Q弹,这一盘吃下来,没有一个虾肉是散的。
虾肉没去壳,但头修剪过,不扎嘴。柠檬现切的很水嫩。
家常小炒 红椒姜丝配着最下饭
下饭必点的小炒,非脆鳝丝和牛肉丝莫属。用红椒、姜丝、小葱合炒,又辣又重口。
去了两次,店家都给我推荐了鳝丝,水平很稳定,鳝鱼很新鲜,打整得干净。
牛肉丝吃起来不是那种嫩肉粉加过了的口感,肉质很有弹性,趁热吃特别下饭。
咸香细嫩烤小黄鱼 跟干海椒绝配
只需要简单的烘烤就上桌的小黄鱼,菜单上排在烧烤那栏最后一位,很多人都会忽略掉。
肉质里面很有汁水很细腻,一筷子下去,肉质意外的软。但不是那种黏牙的绵软,蘸上干海椒,更好吃~
来一锅热噜噜的红油汤锅
汤汁浓郁又鲜爽重口
铺着粉丝、娃娃菜、豆腐三样的鲜椒桂鱼,招牌的辣汤锅,颜色好鲜艳。
小米辣和葱花的搭配看起太有食欲了。味道又辣又爽,油也用的很好。吃着不腻~
老板说除了这家店,他们还有个开了十多年的餐馆,桂鱼就是招牌菜。这哈子直接把那家店的师傅请过来了。
鱼刺少,肉又嫩,一整块背上的肉,顺着纹路nian起吃,新鲜无腥味。就是辣味在鱼肉里没好重,略微有些淡。
娃娃菜都是菜心的部分,吸饱了汤汁,烫嘴的菜心真的太安逸了。
粉丝没有塑料口感,特别的爽滑,之前我们点的仔姜蛙里面也配了,泡久了不会断开,跐溜进肚子真的周身都热豁~
每次切重庆除了吃火锅,李子坝的梁山鸡也是让人心心念念的味道。店长说这个是我们还原出的味道,你gao哈蛮~
沙参、芋头和鸡肉做的红烧锅,刚端上来的时候特别香,主要是里面的沙参香味很浓,单吃的话有点苦味儿。
鸡皮和芋头都很耙糯,香味儿确实都激发出来了,这两样还是很不错滴~
鸡肉有些切得很小一块,稍微有点黏牙,多吃几口就不咋安逸了。
但是吃起来不辣哈,这家店的菜都是很重口的,但是这道菜就是适合饭局上不咋能吃辣的小伙伴。
巴巴适适的下酒菜,晕点小酒好攒劲儿
我敢说这是我觉得最辣的菜。牛肚丝加小米辣凉拌。又辣又麻,算是道开胃菜。
剁椒猪蹄切的太小一坨了,我感觉基本上都是骨头,味道上跟前面的牛肚丝味道差不多。猪皮子倒是耙糯~
卤菜我吃过卤豆筋和卤鱿鱼,豆筋太干了,味道多咸,不是很好吃。
卤鱿鱼还是比较少见的,而且他们家是整条鱿鱼圈,卤味蘸着芥末吃还是多安逸的嘞。
鱿鱼很有嚼劲儿,下次来的话,我还要点这个~
特色的招牌酒太多
但我着重说我最喜欢的
毕竟是一家正儿八经的酒馆儿,酒水我也喝过两三款,确实很有特色,适合女生喝的“小甜酒”也有不少。
最佳推荐的是花果酒和鸡尾酒。是专门的酒厂配的。就拿这两款玫瑰酒来说,干型和甜型两种,我都试了一下。
干型的颜色很清亮,口感略涩。玫瑰香淡淡的,适合喜欢酒精浓度高的人喝。
甜型的就适合小女生喝啦,闻起来玫瑰味更香些,很好入口。
除此之外,鸡尾酒我们也挨个试一遍。像@机长这样爱喝两口小酒的,都特别喜欢。
每一种的味道都不错,老实说,我都觉得赶超很多成都的网红酒馆,还有哪些好喝的酒,你们去了之后跟我说嘛~
生意好,人多,前面我也说了。我们都是临时拼的一桌。店面虽不大,没有那种乌烟瘴气的感觉。
店里面的装修还是很有意思,有点古风的赶脚。
还有投影和小电视,很适合喜欢小环境,又想看个球赛的人。再晚一点还会有表演。
emmmmm...是不是很安逸啊,来个小总结:
味道:大多数菜都很重口,手艺确实很不错,酒类也是过关滴,作为一家混搭的餐厅,很难得啦~
人均:85块钱/人,这是酒水一起的平均价格哈~(如果单纯吃饭的话,人均大概在50-60左右,菜品价格都很实惠哒。)
服务:态度都很好哦,都是一些小哥哥小姐姐们,很耐心的跟你介绍推荐。
最后来揭晓一下,店名叫“呼小宝食货潮酒馆”,据说今年年底还要开第二家更大的分店。
这么安逸的店,花花就跟老板说,不如给饭团的网友们,来个专属的独家福利吧~
饭团独家秒杀
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(相当于34块钱就能吃100块的耶)
每桌限用一张
全单可用
周末可用
圣诞节也可以用哦~
菜品、酒水、小吃通通都给用
使用期限
2017年10月20日至2017年12月31日
限量1000份!!!速度抢!!
【使用地址】
呼小宝食货潮酒馆(九眼桥店)
锦江区宏济新路334号
(大龙燚火锅旁)
预约电话: 15881158757
虽然店面不大,但是经常客满
大家买券之后,去前一定要预约
【如何获取优惠】
1、戳“阅读原文”直接购买
2、在饭醉团伙后台回复“呼小宝”获取~
【营业时间】
周一至周日 17:30-02:00
中午不开门哦~
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